おせち料理の黒豆の意味とは？ 美味しい炊き方のコツは釘？October 31, 2014季節黒豆とは『畑の肉』と言われる白（黄）大豆、青大豆、赤大豆など 多くの大豆の種類の中の1つで表皮の色が黒色の大豆のことです。 黒豆は日本では古くから栽培をされていて、黒豆の正式名称は黒大豆と言います。 その起源ははっきりしまませんが 平安時代...0Read More
