トマトが最も美味しい旬は夏? トマトは夏の季語とされていますが 高温多湿を嫌い、冷涼で強い日差しを好むトマト。 なので、夏は旬の時期とは言えないのです。 トマトの性質から考えると 春〜初夏と秋〜初冬のトマトが美味しい時期・・・