おせち料理の黒豆の意味とは? 美味しい炊き方のコツは釘?

黒豆とは『畑の肉』と言われる白(黄)大豆、青大豆、赤大豆など
多くの大豆の種類の中の1つで表皮の色が黒色の大豆のことです。

黒豆は日本では古くから栽培をされていて、黒豆の正式名称は黒大豆と言います。

その起源ははっきりしまませんが
平安時代に作られた辞書の和名類聚抄(934年)に
当時の食品として鳥豆(クロマメ)が記載され
すでに平安時代には黒豆が栽培されていたと考えられています。

日本で広く栽培が始まったのは鎌倉時代以降のようです。
その頃には仏教が広く普及していました。

その影響で肉食が禁止されていたため
身体に必要なたんぱく源を納豆や味噌から取り入れていました。

また、戦に出かける侍や農民たちの
栄養食・保存食(兵糧丸)としても大豆製品が不可欠なものでした。

こうして大豆の栽培が広まっていき
時代の流れとともに加工技術も発達していきました。

そして、味噌・納豆・醤油・豆腐・きな粉・おから・ゆばなど
様々な加工品が作られるようになり
私たち日本人の食生活に欠かせないものになっていきました。


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黒豆と言えばお正月のおせち料理の定番な食材ですが
黒豆をおせち料理で食べ始めたのは
室町時代に砂糖が不足していたため
こんにゃくと炊き合わせて「座禅豆」と呼ばれる料理が食べられていました。

これがおせち料理で黒豆を食べる起源と言われています。

また、江戸時代中期までの日本の食文化や日本に古くからある食慣習の多くは
京都を中心とした宮中に起源があり
京都宮中の近隣に位置した丹波国を中心に黒豆が栽培されていました。
黒豆が宮中へ贈られ、お正月に食べられていたものが
その後、日本の食文化として各地へ広がって行ったとも考えられています。

お節料理に黒豆を食べるようになった理由は昔から
「黒い色は邪気を払い災いを防ぐ」
「黒い色は健康を意味し、マメに達者で皺のよる迄長生きを」と祈って
食べるようになったと言われています。

また、黒豆は稲作農耕民族である日本人にとって大事な意味を持ちます。

黒色は日焼けを意味し、水田でよく働く。
丸い形は鏡餅と同じように太陽を意味します。
豆(まめ)は、精を出してよく働き、体が丈夫なこと
(まめに働く・まめに暮らす)という意味で

「一年間の厄払いをして、今年一年元気で働けるように」
との願いを込め、おせち料理に黒豆が選ばれるようになったとされています。


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黒豆の煮方 ~おいしく・艶やかに~

黒豆を上手に炊くコツ

  • 後から調味料を足せないので、きっちり量っておくこと
  • 煮始めたら、火加減はごく弱火で。
  • 空気が入って硬くなるので、煮あがるまで決してふたをとらないこと
  • 黒豆が煮あがったかどうかは、一つぶ縦にして、親指と人さし指ではさんでみる
  • 豆が座布団に座るように弾力があったらOK
  • びゅんと飛び出してしまうようだったら、まだ硬い

さびた釘を用意するのも大変なのと
鍋にさびた釘を入れるのに抵抗があるかたは鉄玉子を使うと便利です。

色艶がさびた釘より安定したりもするのでおすすめです。

黒豆を煮るときだけのために購入するのは少し抵抗を感じますが基本的には一生ものですし、ご飯を炊く際やお茶を沸かすときなどにも使えます。

鉄分を補給できるので貧血対策にも一役買います。

手間はかかりますが、その根気が幸せな豆の味につながるのかもしれませんね。


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おせち料理の意味と由来とは? 神への感謝が「おせち」の原点に?

おせちとはもともとお正月だけではなく桃の節句や端午の節句などの行事でだされる料理のことでした。
そのうち最も大切なお正月に食べる料理だけをおせちと呼ぶようになったのです。

これは日本の農耕文化と関係があるようです。

年神様をまず、お招きすることでもって年神様のためにおせち料理を作ります。
年神様をお招きして私たちがお正月のおせち料理をいただくというわけです。

おせちが一般に食べられるようになったのは江戸時代からです。
食材を積み重ねた食積(くいつみ・蓬莱飾り)という飾りと酒の肴の重詰めを用意しました。


近代になってこの2つが一緒になり重詰めのおせちになりました。

1960年代(昭和40年頃)には百貨店でおせちが販売されるようになります。
そして今やおせちの売り出しは年末の恒例行事となりました。

料理や器の種類もバラエティ豊かになり、おせち百花繚乱の時代です。

見て美しく食べてめでたいおせち料理――。
そこには日本人が大切にしてきたものがぎっしり詰まっています。


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おせち料理に大切な彩りの意味

おせちの見所はたくさんの料理が重箱いっぱいに盛り込まれた景色です。
しかし、ただ詰めればいいというものではありません。

まず気を配るのは色の取り合わせ。

赤、青、黄、白、黒と食材の基本的な五つの色で華やかな彩りにします。
徳川家光の時代に取り組まれた五色不動や陰陽道の五行思想からこの彩りがきているのかもしれませんね。

最も大切なのは、隙間を作らないこと。ぎっしり詰まった重箱は豊かさの象徴なのです。

料理を隙間無く詰めることで生まれる、幾何学的な美しさ。
この緻密な技法を行儀盛りと呼びます。

おせちを重箱に詰めるのはなぜ?

おせちで重箱を使うのは、めでたさを重ねる、という縁起担ぎです。
地域や家柄によっても違いますが、重箱は五段重ねが正式とされます。

それぞれの段にどんな料理を詰めるかは、地方や家によってさまざまです。

■ 一の重

多くの場合、一の重は祝い肴と呼ばれる、酒の肴が中心です。
黒豆・かずのこ・田作りなど、おせちの顔ともいえる料理が並びます。

■ 二の重

二の重は、栗きんとん、紅白かまぼこ、厚焼き玉子などの甘い料理が中心。
かつて砂糖が貴重だった時代のごちそうの名残です。

■ 三の重

三の重には、マナガツオの味噌、焼きや鯛の生ずしなど、魚料理が並びます。
これは海の幸を表します。

■ 与の重

四つ目は、レンコンやクワイの煮しめを盛った山の幸。
四という数字を嫌って「与の重(よのじゅう)」と呼びます。

■ 五の重

最後の五の重。
空の重や控えの重とも呼びます。

さて、ここには何の料理が入っているでしょうか?
正解は……なんと空なのです。

来年はこのお重が埋められますようにという願いながら開けておく五の重。
そこには全てを埋め尽くさない奥ゆかしさが感じられますね。

「神様の服をここに詰める」という意味もあります。


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おせち料理の具材の意味とは?

かずのこ、黒豆、田作り。
おせちの中でもとりわけよく知られるこの料理は、三つ肴と呼ばれます。
ただおいしいから食べるのではありません。実は、料理の名前が大事なのです。

一例を紹介します。

それにはどういう意味があるかというと
まず数の子は子孫繁栄、子だくさん。

それから黒豆は黒くまめに働くという意味や、元気でなければいけないといった意味。

田作りというのは魚でいえばカタクチイワシ。
これはどこでも手に入る魚です。

また、かつて田畑の肥料だったことから豊作という意味があります。
子どもがたくさんいて労働力になり、それが豊作につながるということは国が豊かになるという意味です。

錦卵は故郷に錦を飾る。
巻物、だて巻きとか昆布巻きは文化を表します。

昔の読み物は巻物だから、そういうところに縁起を担いでくるのです。

それから、ふだん食べる物と違うので
やはり意味がなければいけません。
言霊信仰的な物がなければいけないわけです。


言霊とは、ことばに宿る力の事です。
声に出すと現実に影響をもたらすと信じられてきました。
例えば、神道の祝詞はめでたく美しい言葉で綴られます。
日本では、よい言葉は幸運を、不吉な言葉は不幸を招くとされました。

おせち料理の名前は、そうした考え方が表れています。

おせち料理は具材の切り方や調理法にも意味が!

意味を与えるのは、名前だけではありません。調理の仕方も大切です。

黒豆の色と艶にはいつまでも黒く日に焼けまめに働けるようにという願いが託されています。
艶やかな黒豆を作るには、表面のしわは禁物。煮立たせず、弱火でじっくり炊きあげます。

田作りの材料はカタクチイワシの稚魚。

かつて田畑の肥料だったことから、豊作を祈願する食材として取り入れられました。

大事なのは頭を残すこと。おせちでは尾頭付きにこだわります。
尾も頭もついた尾頭付きには徹頭徹尾全うする、という意味があります。


もう一つ、食材に意味を託すのが飾り切りです。
野菜を祝い事に相応しい形にします。

人参で梅の花の形を作ったり、クワイは細かい切り込みを入れて松ぼっくりの形にしたりします。
他にも、六方や鈴に見立てた飾り切りにしたりもします。

芽を残すことで「めでたい」を意味します。このクワイの装飾は、おせち料理独特です。

おせち料理の起源と原点とは?

名前や色、そして形。なぜおせちは、ここまで意味にこだわるのでしょうか?

おせち料理の起源は日本人が米を作り農業を盛んに始めた頃からで紀元前2~3世紀に始まります。

当時の人達は四季折々に収穫される産物の喜びを神に感謝することによって、単調になりがちな生活に節目をつけました。

この季節の節目に収穫物を神に供えることを「節供(せちく)」といいます。
供えたものを料理して豊作、大漁を願い、自然の恵みに感謝して食べる料理を「節供料理」

これがおせち料理の始まりです。

言霊信仰=シャレとは違います。

その中に願いを込めていなければいけません。

だから神とともに食事をしていると考えれば、願いということが通用してくると思います。

そこで下手すると現代の若い方はダジャレだと言うかもしれませんが、そのぐらい生きることに大事だったのです。

生きる事が、今よりもずっと困難だった時代。
健康で幸福に長生きすることは、一番の望みでした。

おせちには、人々の切なる願いが込められていたのです。

まず、神様に最初にお食べ頂いて、私どもが食べるということ。

お正月の料理というのは基本的にはそこの始まりというところだと思います。

食べ物こそが人間が生きるための基本であるので収穫にこだわります。
またそのために豊作をお祈りするという前提条件ですので、そちらがあって初めて収穫に感謝するという2つの大きな意味があります。

収穫に感謝し、その実りを神に捧げるという思いは、現代にも受け継がれています。

今年も、豊かな実りを、ありがとう。
1年のはじめ、自然へのあふれる感謝の思いを日本人はおせちという形に表してきたのです。

「神への感謝が「おせち」の原点」と言えるのではないでしょうか。


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ファミリーマートのクリスマスケーキ2014 アナと雪の女王のケーキが登場!

魵澤シェフ監修ファミマオリジナルクリスマスケーキ

今年も去年に引き続き魵澤シェフ監修のクリスマスケーキが登場します。

モンド・セレクション2014最高金賞を受賞した「ミルフィーユ・シャンティ」など
人気パティシエ「レ・アントルメ国立」の魵澤シェフ監修のクリスマスケーキ6種に加え
魵澤シェフ監修のアイスケーキ2種も取り揃えています。


【商品名】ミルフィーユ・シャンティ
【価格】本体:2,871円、税込:3,100円

モンドセレクション2014最高金賞を受賞した自信作です。
シュガーでコーティングしたサクサクとした食感のよいパイ生地で
カスタードをサンドし、イチゴ5個を飾りました。

※直径約14cm 3~4人向け ローソク3本付き
※トッピングのイチゴは別添となります


【商品名】ショコラ・ミルフィーユ
【価格】本体:2,871円、税込:3,100円

モンドセレクション2014最高金賞に輝いた「ミルフィーユ・シャンティ」のショコラバージョンです。
濃厚なチョコカスタードに、エアインチョコを重ね、香ばしいパイでサンドしました。
チョコレートの美味しさはもちろん、サクサクとした食感もお楽しみいただける逸品です。

※直径約14cm 3~4人向け ローソク3本付き
※トッピングのイチゴは別添となります。


【商品名】いちごのデコレーション5号
【価格】本体:2,778円、税込:3,000円

イチゴ果肉入りのストロベリーアイスとバニラアイスを二層に重ね
イチゴをふんだんに使ってデコレーションした可愛らしいアイスケーキです。

※直径約15cm 3~4人向け


ご予約期間は2014年12月17日(水)まで
商品受け渡し期間は2014年12月21日(日)~12月25日(木)まで



生野剛哉シェフ監修のクリスマスケーキ2種類が新登場!

今年からファミリーマートオリジナルクリスマスケーキに
生野シェフ監修のクリスマスケーキが新登場します。

生野剛哉シェフは川崎日航ホテルや
パンパシフィックホテル横浜(現:横浜ベイホテル東急)といったホテルで
20年近くのキャリアを積みながら
2006年よりグランシェール葉山庵や葉山庵Tokyoなどにて
フレンチレストランやウエディングなどを統括するシェフパティシエとして活躍したのち
2014年1月ホテル日航東京 宴会料理グループ ペストリーシェフに就任いたしました。

「シンプルにつくること、素材を生かすこと」をモットーとし
誠実・忠実・正直な作業から丁寧に創り出されるスイーツは
選りすぐりの素材の魅力が最大限に引き出されています。

今年のファミリーマートは
「ノエル ショコラ エ フランボワーズ」など
東京・お台場にあるホテル日航東京監修の
クリスマスケーキ2種類を取り揃えました。

手間をかけて丁寧に作られたホテルメイドの味わいが楽しめます。


【商品名】ノエル ショコラ エ フランボワーズ
【価格】本体:2,963円、税込:3,200円

選び抜いたベルギー産のチョコレートと純生クリームを合わせた
濃厚なチョコレートムースです。

酸味のあるフランボワーズガナッシュと
パリパリとした食感のチョコレートをサンドし、上品な味に仕上げました。

※直径約15cm 3~4人向け ローソク5本付き


【商品名】苺とフランボワーズのティラミス
【価格】本体:4,630円、税込:5,000円

マスカルポーネチーズのムースに、相性のよいフランボワーズソースを合わせました。
イチゴをたっぷりと飾り、ホイップクリームでツリーを表現しました。
濃厚なムースとイチゴのみずみずしさが特長の贅沢なクリスマスケーキです。

※直径約15cm 3~4人向け ローソク5本付き
※トッピングのイチゴは別添となります。



“アナと雪の女王”や“初音ミク”の数量限定キャラクターケーキも登場!

今年は、 “アナと雪の女王”や “初音ミク”などの
ファミリーマート限定クリスマスケーキを数量限定でご用意しています。

「アナと雪の女王」クリスマスケーキでありのままに!

アナ雪ブームはやはりすごいですね。
あの感動をファミリマートが再現してくれました!

さらに「アナと雪の女王」クリスマスケーキを購入すると
トートバッグが必ず貰えます。

【商品名】「アナと雪の女王」クリスマスケーキ
【価格】本体:3,519円、税込:3,800円

“アナと雪の女王”をイメージした、雪山型のクリスマスケーキです。
中にはイチゴプレザーブとカスタードホイップクリームを包み込みました。

※直径約15cm 3~4人向け ローソク5本付き
※トートバッグ付き
※11月30日(日)予約締切


今年はアナ雪を見ながらクリスマスを楽しんでみてはいかがでしょうか。
レンタルビデオの場合は少し早めに借りに行った方がいいかもしれませんね。

今年も初音ミクのクリスマスケーキが登場!

去年は森の中の小さなおうちをイメージしたクリスマスケーキでしたが
今年は初音ミクとのクリスマスデートをイメージしたハート型のケーキです。

【商品名】初音ミク Xmasデート♥恋するハートケーキ
【価格】本体:3,648円、税込:3,939円

イチゴムース、チョコチップ、ラズベリージャムを重ね
表面にイチゴプレザーブをトッピングしています。

初音ミクと“ふたりで過ごすクリスマスデート”をテーマに
恋する気持ちをイメージした可愛いハート形のケーキです。

※幅約12cm、奥行き約12cm、高さ約4cm
※2~3人向け ローソク3本付き フィギュア付き
※11月30日(日)予約締切


ケーキの中にハート型のチョコチップが隠れているようです。
見つけられたらラッキーですね。

“アナと雪の女王”と“初音ミク”のクリスマスケーキは
2つとも数量限定で予約の締め切りが11月30日(日)なのでご予約はお早めに!

ファミマのクリスマスケーキが半額で買える?

これは店舗によって違うのですが
24、25日にクリスマスケーキが店舗に並べられることがあります。
個数や種類なども店舗によって違います。

こちらのクリスマスケーキですが
生ものであることと商品スペースを使うためやはり当日に売りきりたいわけです。

店舗によっては半額や割引して販売することがあります。

本社にお問い合わせをしても恐らくわからないので
お近くのファミリーマートで確認したら
もしかしたら半額や割引でクリスマスケーキが購入できるかもしれません。

今年のクリスマスケーキはお近くのファミリマートで購入してみてはいかがでしょうか。
いっしょにチキンも手にとってしまいそうですね。




セブンイレブンクリスマスケーキ 2014 お得な予約・購入方法!

「マルメゾン」オーナーの大山栄蔵氏が監修のショートケーキ!

今年も引き続きマルメゾン オーナーシェフ監修のプレミアムショートケーキが販売されます。

上質なホイップクリームといちごをたっぷりサンド。
いちご7個をトッピングした大山シェフ監修のクリスマスにふさわしい贅沢なケーキです。

直径150mm 高80mm でお値段は税込6,300円です。
去年と比べて税抜き価格から見て、やや値上がりしたようです。

ちょっと値段を見ると高級感がありますがコンビニ(または自宅)で受け取れる利便性から考えるとややお得かもしれませんね。


また、プレミアムショートケーキをお買い上げの方にはスワロフスキー・エレメントを使用したオリジナルポーチがプレゼントされます!

数に限りがあるそうなので予約はお早めに。

商品お渡し日:12月20日(土)~23日(火)/受付締切日:12月17日(水)まで
商品お渡し日:12月24日(水)~25日(木)/受付締切日:12月19日(水)まで


予約方法・予約期間はいつまで? 商品の受取方法は?

セブンイレブンの商品の予約方法は2通りの方法があります。

店頭で予約の場合

店頭で『ご予約申込書』を記入します。
記入が終わったら店員に渡し、『お客様控え』を受け取ります。
商品お渡し予定日に、注文したセブンイレブンで商品をお受け取りください。
その際、『お客様控え』を必ず持ってきてください。

※『ご予約申込書』はカタログにも付いています。

ネットで予約の場合

ネットで予約の場合は「セブンミール」への登録が必須です。(入会金や年会費は不要)

受取方法は「ご自宅にお届け」か「セブンイレブンで受け取り」のどちらかを選択できます。
予約期間は受取り日によって違うのでご確認ください。

プレミアムショートケーキ以外にも魅力的な商品があるので紹介します!

セブンイレブン 人気 No.1 のロングセラーケーキ

セブンイレブンのクリスマスケーキの定番といえば
「かまくら」ですよね。

今年は見た目と仕立てを一新しました。

以前は生クリームで苺・スポンジ・ババロアを包んでいましたが今年は生クリームの上にいちごクリームが加わり苺とスポンジとバニラムースで包んでいます。

見た目に可愛らしさが追加された印象です。


直径150mm 高さ60mm でお値段は税込2,700円です。
去年より税抜き価格で200円値上がりしたようです。

こちらもプレミアムショートケーキと同様、お買い上げの方にはスワロフスキー・エレメントを使用したオリジナルポーチがプレゼントされます。

商品お渡し日:12月20日(土)~23日(火)
受付締切期間:12月17日(水)まで

商品お渡し日:12月24日(土)~25日(火)
受付締切期間:12月19日(金)まで

数に限りがあるようなのでお早めにご予約ください!


セブンイレブンのクリスマスケーキをお得に購入する方法!

nanacoポイントで実質割引購入

セブンイレブンではnanaco(ナナコ)という電子マネーが利用できます。

nanacoはお買い物するたびに100円につき1ポイントが付与されます。
クレジットカード「セブンカード・プラス」でお買い物をした場合は200円で3ポイント付与されます。

日頃、nanacoを利用していない方でも少し大きな買い物をするなら、必要な金額分だけチャージして使うとお得かなと思います。

例えば今年のプレミアムショートケーキを購入するとします。お値段は税込6.300円です。

なのでnanacoで支払うと630ポイント受け取ることができます。
つまり、ポイントは購入後に付与されるので630円引きでプレミアムショートケーキを購入することができます。

セブンイレブンでクリスマスケーキを購入するならnanacoを使ってみてはいかがでしょうか。

店舗で半額・割引で購入できるかも?

これは店舗によって違うのですが24、25日にクリスマスケーキが店舗に並べられることがあります。
個数や種類なども店舗によって違います。

こちらのクリスマスケーキですが生ものであることと商品スペースを使うためやはり当日に売りきりたいわけです。

店舗によっては半額や割引して販売することがあります。

セブンイレブンは基本的に商品を割引して販売できません。
例えば、スーパーみたいにお弁当は時間が経ったら割引にはならないわけです。

これはセブンイレブンのブランドイメージかなと思います。
いつでも新鮮な商品が置いてあるとしたいのかもしれませんね。

クリスマスケーキは単価が高いのでもしかしたら例外かもしれませんが
基本的に割引きで販売するのでなく廃棄が一般的なので本社に確認しても恐らくわからないので
直接近くのセブンイレブンに行って確かめたら、もしかしたら割引で購入できるかもしれません。

クリスマスキャンペーンで豪華商品が当たる!

セブンイレブンではクリスマスカタログ商品を購入すると税込1,000円ごとに1 ポイント分のシリアルナンバーが貰えます。

購入時にシリアルナンバーがついたレシートが受け取れるので、そちらに記載されているシリアルナンバーをキャンペーンサイトに入力し、ご希望のコースを選択して抽選にチャレンジできます。

A賞 5ポイントコース:オリジナルネックレス 抽選で10名様
B賞 3ポイントコース:オリジナル最新型iPhoneケース 抽選で300名様
C賞 1ポイントコース:オリジナルnanacoカード 抽選で1,000名様

応募期間は2014年12月19日(金)~31日(水)まで

今年のクリスマスケーキは気軽に購入できるセブンイレブンでの購入はいかがでしょうか。



不二家のクリスマスケーキ 2014 予約・早割・半額でお得に!

2015年の不二家のクリスマスケーキについてはこちらの記事から!
不二家のクリスマスケーキ!2015年も予約でお得に!>>

今年のテーマは『ロマンチッククリスマス』

2013年の不二家のクリスマスケーキのテーマは「お菓子の国キラメキクリスマス」でしたが

2014年、今年の不二家のクリスマスケーキのテーマは「ロマンチッククリスマス」です。

幻想的な赤の世界に輝くクリスマスツリーと大天使になったペコちゃんが登場。

大きな翼に夢や希望を乗せて羽ばたく大天使ペコが愛情いっぱいに聖なる夜を包み込みます。


2014年 予約限定クリスマスケーキ!

本年の不二家のクリスマスモチーフである天使をイメージした見た目の華やかさと品質にもこだわった今年のスペシャリテです。

ホワイトチョコムースの中に、苺のジュレ、フランボワーズクリーム、フレークなどを閉じ込めました。
素材のハーモニーをお楽しめる、ご予約限定のプレミアムケーキです。

去年と比べると少し大人っぽい彩りのケーキといった印象ですね。

このクリスマスケーキですが早くも注目されています。その理由はこのケーキの名称です。

「生まれたての雪に 1 人の天使が舞い降りた
その瞬間のようなホワイトショコラのムース~甘酸っぱいベリーとのフクザツでドキドキする関係~」

かなり長いネーミングですね。予約時での店員さんとのやり取りにもプレミア感がふくらみそうです。予約は店頭で行うのでノリで購入を決める方もいそうですね。

不二家のをホームページを見るとなんて長い商品名なんだと思いますが
実際の商品名はちょっと紛らわしいのですが『ホワイトショコラのムース』だったりします……。

なので安心して注文ができますね。

直径は145mm でお値段は税込6,000円です。

大きさと値段で考えると少し高級感がありますね。

去年は直径200mmで税込10,000円だったので消費税増税分を差し引いても去年よりリーズナブルになったようです。

こちらのクリスマスケーキは予約限定となります。
予約締切日は2014年12月16日までとなります。

今年だけの予約限定プレミア商品なので食べられるのは今だけです。

また、予約が前提となるので1台 1,900円(税込)以上のクリスマスケーキを予約すると貰える
Xmasプレートも同時に受け取ることが出来ます。

こちらのXmasプレートは数に限りがあるので、ご予約はお早めに!

バラエティ豊かなクリスマスケーキ・アソート

不二家のクリスマスケーキはアソートが人気のようです。
家族や大人数、それから一人でも楽しめるクリスマスケーキが豊富です。

今年おすすめの不二家のクリスマスケーキを先取りで紹介します。


クリスマス苺のスペシャルショートケーキ

クリスマスの定番のケーキといえば苺のショートケーキ! 不二家クリスマスセールの定番人気商品。

飾りにもサンドにも苺をふんだんに使用した華やかなショートケーキです。

(SS)¥2,100 直径130mm
(S) ¥3,000 直径155mm
(M) ¥4,000 直径180mm


クリスマスダブルアソート

果肉の入った甘酸っぱい苺ソースと苺クリームをサンドしたショートケーキと定番のチョコ生ケーキが一度に楽しめるうれしいケーキです。

¥2,500 直径145mm


クリスマスデラックスアソート

ピーチショートケーキ、チョコ生ケーキ、ミックスベリーのショートケーキ、こだわりマロンのケーキ、マンゴーとチーズのムース、宇治抹茶のケーキの6種類の味が楽しめる、ちょっと欲張りなケーキ。

¥2,900 直径170mm


クリスマスチーズケーキアソート

こだわりスフレチーズケーキ、贅沢ベイクドチーズケーキ、レアチーズケーキ、ストロベリーレアチーズの4種類のチーズケーキが楽しめます。

¥2,800 直径155mm


クリスマスプチセレクション

バラエティ豊かなプチケーキ詰め合わせです。大人数のパーティにもおすすめです。

(8個入り)¥2,000 (12個入り)¥2,800

※詰め合わせ種類の変更はできません


早期予約特典! 不二家のクリスマスケーキをお得に!

10月1日(水)~ 12月16日(火)までのクリスマスケーキご予約期間中に1 台 1,900 円(税込)以上のクリスマスケーキを予約すると
「2014 年限定デザインクリスマスプレート」(直径約 160mm)がプレゼントされます。

ペコちゃんオリジナルデザインのクリスマスプレートプレゼントは今年で 24 年目の大好評企画です。

さらに今年は、早期に予約すると、プレートに加えて不二家洋菓子店で使用できるお買い物券がプレゼントされます。

10月中のご予約で 500 円お買い物券
11 月中のご予約で 300 円のお買い物券がプレゼントされます。
各券の使用期限は 2014 年 12 月 20 日(土)までです。

不二家のクリスマスケーキは当日購入できる? 半額で買えるかも?

また、不二家のクリスマスケーキですが予約が一番確実なのですが当日に購入することもできます。

ある程度、店舗により当日購入分を予測した数量のケーキが店頭に並べられるそうです。
なので当日にクリスマスケーキを購入することもできます。

ですが数に限りがあるので希望のケーキが売り切れてしまうかもしれないので、当日購入を考えている方はなるべく早めに店舗に向かいましょう!

都市伝説なみの情報ですが26日には半額でクリスマスケーキが販売されるそうです。
26日にも不二家を覗いてみるのもいいかもしれませんね。



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