豆腐の種類による冷奴の違いとは？

おいしい冷奴の作り方！

冷蔵庫にあると便利！　冷奴におすすめの豆腐！

	長期保存可能豆腐な森永豆腐 もともとは森永乳業の宅配サービスのみの販売でしたが、ネット通販からも購入することができるようになりました＾＾ 森永豆腐は保存料は一切使わずに、10ヶ月ほど長期保存することができます！ フランスのスーパーでも「TOFU」と表記され販売されています。 長期保存ができることも去ることながら、味もしっかりとしていて大豆のコクがあり、おいしい冷奴が作れます＾＾ とりあえず、冷蔵庫に入っていれば、おかずに冷奴が手軽に一品増やすことができるので便利です。 森永乳業 絹ごしとうふ 290g 12個入

豆腐の保存方法とは？

豆腐をスーパーなどで買ってきたけど、半分だけ残ってしまうこともあります。
そんなときはしっかりと保存方法をおさえて日持ちさせて使いたいです。

豆腐の保存方法についてはこちらから>>

豆腐の保存とは？3つのコツで簡単日持ち！冷凍のポイントも！

さいごに

手軽に作ることができる冷奴ですが、シンプルなぶん難しい料理とも言えます。
なので、ちょっとした一手間でおいしく感じられると思います＾＾

夏のお弁当対策に保冷バッグは効果はあるの？

	ポーチ型の保冷バッグ よくある保冷バッグのデザインは持ち手がついていることが多く、バッグに入れる際には邪魔に感じることもあります。 ポーチ型であればバッグにすっきりとしまうことができます＾＾ オーエスケー 保冷バッグ 1段 (蓄冷剤付)の詳細はこちらから>>
	巾着袋型の保冷バッグ いつものお弁当も巾着袋に入れて持ち歩く方もいらっしゃるのではないでしょうか＾＾ 保冷バッグ感が薄いので、普段使いしやすいデザインでおすすめです。 トルネ きんちゃく保冷バッグの詳細はこちらから>>
	クラッチタイプの保冷バッグ 見た目におしゃれなクラッチタイプの保冷バッグです。 くるっとラフに包んで持ち運べるのでバッグにもすっきりと収まります。 BRUNO ランチバッグの詳細はこちらから>>

	好きなお店やキャラクターもの 保冷バッグは徐々に広まりを見せている商品で、エコバッグやトートバッグのように様々な種類が展開されています。 お好きなお店やキャラクター商品など、探すと掘り出し物がよく見つかります＾＾ スターバックス 保温 保冷 コンパクトトートバッグの詳細はこちらから>>
	ワックスペーパー風　保冷バッグ 見た目はワックスペーパーのようですが、素材は高密度ポリエチレン樹脂製なので丈夫で耐久性があり、水濡れにも強いです。 紙のデザインも色々な種類があり、キャラクターものもあります。 クラフトフード保冷バッグ ニュースペーパーの詳細はこちらから>>
	クーラーバッグ ジッパー付きのアルミ保冷バッグ。 バッグに入れやすい大きさなので、お好みのトートバッグなどに入れてオリジナルの保冷バッグとして活用することもできます＾＾ クーラーバッグの詳細はこちらから>>

夏場におすすめのお弁当箱！

保冷バッグを選んだらやっぱり気になるのは中に入れるお弁当箱です！
夏場の猛暑からお弁当を守るお弁当箱選びのポイントをまとめましたのでご参考に＾＾

夏におすすめのお弁当箱についてはこちらから>>

夏のお弁当箱のおすすめはコレ！ 保温派・保冷派 タイプに合わせて選ぶ！

さいごに

夏のお弁当対策！　5つのチェックで安心！

夏のお弁当は保冷グッズと5つの注意で猛暑対策！防腐効果のある食材8選！

夏も保温・ランチジャーを使う！

	魔法瓶タイプのランチジャー ごはんが温かく食べられるのが魔法瓶などのランチジャーです。 魔法瓶とおかず入れが別になっているものがおすすめです！ 魔法瓶は外気の影響をある程度避けることができるので、おかず入れのほうには保冷剤を入れるのなど夏場対策ができます。 要領も種類があるので、用途によって大きさを選ぶことができますが、お弁当箱だけで500mlのペットボトル1本分くらいの重さがあるので、やや重めではあります。 春先にセールがあることが多いです。 タイガー 魔法瓶 保温弁当箱 ステンレスランチジャーの詳細はこちらから>>
	保温弁当箱 保温弁当箱は様々な種類がありますが、サーモスの保温弁当箱がおすすめです。 魔法瓶と同じくらいの保温力があります。 カラーバリエーションだったり見た目にも楽しいものが豊富です＾＾ ごはんをそのまま詰めると、魔法瓶のものと比べると気持ち冷たくなりますが、ごはんの容器を電子レンジであたためてからケースに入れることでほんわかとします。 また、こちらもおかず入れが別になっているためお弁当が傷みづらいです。 サーモス 保温弁当箱の詳細はこちらから>>
	真空断熱フードコンテナー 夏場は食欲が落ち込みやすいので、スープや雑炊などやさしいお昼にしたいこともあります。 そんなときはフードコンテナーやスープジャーがおすすめです。 ただし、夏場は油断できないので、熱いものは熱く 冷たいものは冷たく！　 5,6時間ほど保温できるものが多いですが、どのくらい保てるのか心配な場合はお休みの日に一度試してみるといいでしょう。 【3点セット】サーモス 真空断熱フードコンテナーの詳細はこちらから>>

ステンレス・アルミ製お弁当箱で保冷！

	ステンレス製のお弁当箱 ステンレスは熱伝導がいいので、保冷剤の効果がお弁当箱全体に伝わりやすくなります。 冷たさを長持ちさせることができるので、保冷剤と保冷バッグを合わせて使うことで夏場のお弁当対策に期待ができます。 Seagull オーバルランチボックスの詳細はこちらから>>
	アルミ製のお弁当箱 ステンレス製と同じく熱伝導がよく、保冷剤の効果を保ちやすくなるので夏のお弁当対策としておすすめです。 ステンレス製のものより軽く、可愛らしいデザインのものが多めです。 アンパンマン アルミおべんとう箱の詳細はこちらから>>

曲げわっぱは保冷剤いらず！？

	曲げわっぱ　お弁当箱 毎年じわじわと注目度が上昇している伝統工芸・職人技のひかるお弁当箱です おひつと同じ作用で余計な水分を吸収し、木の自然な呼吸機能で通気性もあるためお弁当が傷みにくいです。 理論上では保冷剤がなくても外気からの影響を受けないので問題はないとされていますがお弁当の作り方や曲げわっぱ自体の質によってもまちまちなため、保冷剤や保冷バッグを使用したほうが安心かなと思います。 値段もピンきりで、やはり高いもののほうが質が高いことが多いですが実際に触ってみたり、使ってみないとその良さが伝わりづらいので、ちょっと上級者向けのお弁当箱ですが愛用者も多いです。 RONDE 木製 弁当箱 曲げわっぱの詳細はこちらから>>

さいごに

夏場は暑さからお弁当が傷みやすい環境にあります。
去年よりも今年の夏のほうが厳しい！　毎年そんな気分になりますが、お弁当箱の技術は確実に年々上昇しています＾＾

学校、オフィス、車内など用途に合わせてお弁当箱を選んで安心なお弁当ライフを楽しみたいですね。

おすすめの保冷バッグはこちらから>>

お弁当に保冷バッグは効果あるの？おすすめは「おしゃれでかさばらないものを！」

夏のお弁当対策！　5つのチェックで安心！

猛暑からお弁当を守る保冷グッズを活用！

	保冷剤 ケーキを買ったときになどについてくる繰り返し使用できる保冷剤を夏場のお弁当に活用しましよう！　100円均一などでも購入することもでき、見た目や大きさなど様々なバリエーションがあります。 手のひらサイズの90gの保冷剤は4時間程度の保冷効果が期待できます。 また、保冷剤を冷凍庫で保管する際は食品や生物等に触れないようにしましょう。 Pocket Cooま　保冷材の詳細はこちらから>>
	保冷バッグ 保冷剤と合わせて使いたいのが保冷バッグです。 種類によっては保冷剤が付属していたり、保冷剤を入れるポケットが内蔵されているものもあります。 大きさも様々あり、オフィスや学校など、用途によって大きさを選ぶといいでしょう。 保冷バッグの効果とおすすめの保冷バッグについてはこちらから>> 大きめの保冷バッグであれば保冷剤だけでなく、500mlのペットボトルが入るものもあるので、保冷剤の代用にペットボトルを凍らせて持ち運ぶのもいいかもしれません。 規格によって違いはありますが 保冷剤と合わせて使用することで4，5時間程度の保冷効果を保つことができます。 サーモス 保冷ランチバックの詳細はこちらから>>
	クーラーボックス 屋外や車内でのお弁当の管理は保冷バッグよりもクーラーボックスがおすすめです。 ややかさばりますが車内の温度は外の気温よりも高くなることが多いので注意しましょう。 シマノ クーラーボックスの詳細はこちらから>>

夏のお弁当は雑菌の繁殖対策を！

	抗菌シート あくまでも菌の増殖スピードを制御することを目的としたものではありますが、あると安心です。 1枚換算すると5円ほどなのでお守りがてら使うといいでしょう。 また、しっかりとお弁当を冷ましてから抗菌シートを載せないと、結局抗菌シートがお弁当箱のフタに張り付いてしまうだけなので、お弁当は冷ましてからフタをしましょう。 弁当 シート 3個組 抗菌 AG フルーツ 野菜柄の詳細はこちらから>>

夏場に安心の防腐効果のある食材 8選！

	防腐効果のある食材を上手に使ったレシピがカラーでわかりやすく紹介されています。 月曜日から金曜日をレシピに基いてローテション化することで毎日のお弁当作りが楽になるような工夫がされているので便利です。 料理初心者でもつくりやすいやさしいレシピ本です＾＾ 夏弁: 部活・塾・学童の夏弁当のヒントが満載 の詳細はこちらから>>
	こちらは傷みにくいレシピはもちろんのこと作り置きのおかずレシピが多めです。 知っていて知らなかったような小技が紹介されています。 冷蔵庫で何日保存可能かなども記載されているので安心してお弁当作りが始められます＾＾ 最初のうちはわずらわしく感じるかもしれませんが、そっと背中を押してくれるレシピ本です。 いたみにくい＆安心 作りおきとお弁当読本の詳細はこちらから>>

さいごに

さいごに夏のお弁当作りのおさらいです！

笹の購入方法と笹の処分方法について！

check！

造花・シルクフラワーもあり？

そもそもなんで笹を用意するのか最初に少し触れてみます＾＾

笹竹は神聖な植物であるとされています。

笹が神聖な植物と考えられていた理由

成長の速さと生命力
強力な殺菌力を持つ
魔除けの力をもつ

そのため笹竹で身を清めたり、
魔をはらう儀式をしたり、神に祈りをささげていました。

七夕の神である織姫・彦星にささげものをするときの目印として、
神聖な植物である笹竹を立てたのが始まりです。

笹飾り自体が文献に初めて記されているのは鎌倉から室町時代のあたりで
江戸時代あたりになってから庶民にも広まりました。

神聖な植物としての笹なので、風習を意識しているのであれば
本物の笹を用意したいところです。

しかし、環境の変化もあり笹を用意するのは難しいですよね＾＾；

そこで、模造品を使うことが多くなってきました。

かぶれない、枯れない、来年も使える！

デパートやスーパーでの装飾は基本的には作り物の笹を使うのが一般的です。

そもそも、笹を使いまわししていいのかという疑問がわきますが
お正月の門松を想像してみてください。

ちょうど門松が一般に広まった時期と
七夕を飾るようになった時期とが重なります。

笹竹を神聖なものと考え、
神様やお供えの目印として使うという意味では共通です。

また、八百万の神という考えが日本にはあるので
模造品でも思えば神がやどり、神聖なものと考えられなくもありません＾＾；

笹竹の由来を知っていれば造花やシルクフラワーのものを用意するのも
あながち間違いだとは言えないと思います＾＾

地域性や家庭環境に応じて選んでみてはいかがでしょうか？

時期を問わずネットで購入できるので
値段や大きさを考えて選んでみてください。

Amazonで笹の造花を調べる＞＞

七夕に食べるものとは？

七夕の日にそうめんを食べる意味とは？

point2

芸事が上手になる？

機織り上手の織姫にちなみ、この日には手芸や裁縫の上達を願い「そうめん」を糸に見立てた供物としてお供えしをします。

point3

恋愛が成就する？

年一度の彦星と織姫のデートにあやかり「恋愛の成就を願い」行事食である「そうめん」を食べるというのが密かに広まっているようです。

七夕ゼリー？

七夕の日にはゼリーを食べるという方も最近では少なくありません。
特別ないわれや七夕との由来はなさそうです＾＾；

では、なぜ「七夕ゼリー」という言葉が定着しつつあるのか考察していきます！

いつごろから始まったかなどの具体的な時期や地域については確かなデータはありませんが給食や保育園のおやつとして七夕ゼリーというものが現れたことにあるようです。

七夕ゼリーが生まれた背景として給食は季節の行事に合わせた献立をつくりたいというのが始まりのようです。

給食での行事食の例

クリスマスはケーキ
ひな祭りはひなあられ
節分は恵方巻きや福豆

栄養バランスなどに制限があるため、献立を著しく変更するのは難しいらしく
デザートを工夫するほうが比較的かんたんだったことや
子どもが喜ぶ姿が容易に想像できることからデザートで季節感を出すことが多いようです。

七夕の演出として、星や天の川などの夜空をイメージできるようなゼリーを提供するようになったのではないでしょうか＾＾

そのため、給食の献立は地域差や年齢差がうまれるので、七夕ゼリーの認知度にも差があるのです！
手軽に作れるスイーツとしてゼリーは人気があるようです。

ちらし寿司

七夕との由来やいわれはとくにありません。
ひな祭りにちらし寿司を食べるイメージがあるかもですが、
これも七夕同様いわれはないんですよね＾＾；

「寿司」はことぶきをつかさどると書くように縁起が良くお祝いの席で昔から好まれてきました。

日本の行事にはちらし寿司を食べるというのは、行事そのものに由来があるというよりは
お祝いごとを彩る食べ物のひとつというニュアンスですね＾＾

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さいごに

七夕はクリスマス・バレンタイン・ハロウィンほど積極的に企業の手が加えられていないので
あっという間に過ぎ去ってしまう行事だな～といつも思います。

気づいたら7日が過ぎているんですよね＾＾；

笹を用意するのも難しかったり、近くにお祭りがなかったりすると七夕を味わえない……。

だからお家でできるそうめんやゼリー、ちらし寿司なんかはちょうどいいですよね＾＾

星を見ながらそうめんを食べるのもおつですね。

]]> https://4-seasons.info/archives/4254.html/feed 0 4254 https://4-seasons.info/archives/4059.html https://4-seasons.info/archives/4059.html#respond Mon, 04 Apr 2016 18:45:19 +0000 http://4-seasons.info/?p=4059

七夕の季節になると「ささのはさらさら」といった具合に耳にする局がありますよね＾＾

でも、よくよく考えてみると歌詞の意味があやふやなせいかうろ覚えだったり
そもそもこの曲のタイトルがわからなかったりとか……

知ってそうで、意外とよく知らないんですよね＾＾；

そこで、今回は七夕の歌の意味や七夕にまつわる曲を紹介していきます！

意味がわかるとお子さんに説明するときや、曲の思いれがグッと深まります＾＾

こんな内容を紹介していきます！

• そもそも曲のタイトルは？
• 歌詞の意味とは！
• 七夕をモチーフにした曲は？

などをまとめているので、七夕を耳からも楽しんじゃいましょう＾＾

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「ささのはさらさら――」　この曲のタイトルってなに？

耳馴染みのある曲ではありますが曲のタイトルに自信が持てなかったりしますよね＾＾；
「七夕の歌」と思いがちですが、正式には「たなばたさま」という曲です！

『たなばたさま』

ささの葉さらさら
のきばにゆれる
お星さまきらきら
きんぎんすなご

ごしきのたんざく
わたしがかいた
お星さまきらきら
そらからみてる

作詞：権藤花代・林柳波　
作曲：下総皖一

昭和16年（1941）に新しい国定教科書が編纂される際、
文部省からの委嘱を受けて、権藤花代が作詞し、下総皖一が作曲しました。

国民学校2年生用の音楽教科書「うたのほん」に掲載されました。

ちなみに現在のものと原文（原詩）とでは少し歌詞が変わっていたりします。

ささの葉さらさら
のきばにゆれる
きらきらお星さま
きんぎんすなご

ごしきのたんざく
わたしがかいた
きらきらお星さま
そらからみてる

「きらきらお星さま」→「お星さまきらきら」と今の歌詞と入れ変わってますよね。

「お星さまがきらきらしている」のか「きらきらしているのがお星さま」なのか、
といった具合に若干印象は変わりますが、曲の盛り上がりを考え歌詞を入れ替えたそうです。

また、昭和25年には「ごしきのたんざく」が「きれいないみ」に変わり、
昭和30年（1955）にオリジナルの「ごしきのたんざく」に戻りました。

「たなばたさま」の歌詞の中にはよくわからない言葉が含まれていますよね＾＾；

よくわからない言葉

のきば
すなご
ごしき

それぞれどういった言葉で意味があるのか解説していきます！

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「たなばたさま」の歌詞の意味とは？

のきば

「のきば」を漢字で書くと「軒端」と書きます。
日本家屋で屋根が建物からはみ出している部分が「軒」で、
その下の場所が「のきば」です。

ちょっと雨宿りができそうな場所といった感じです。
縁側と捉えても大きくは、ずれていないかなと思います＾＾

意味としては、のきばに飾った笹が風で揺れて、
さらさらと笹の葉が流れるようなイメージです。

すなご

「すなご」を漢字で書くと「砂子」と書きます。
砂子とは金箔や銀箔を粉末状にしたもののことです。

ふすまなどの和紙に砂子を吹き付けて、工芸品などの装飾に用いられます。

天の川の星の輝を金や銀で表現していると考えてもいいですし、
天の川の川辺の砂と捉えてもいいかなと思います＾＾

ごしき

「ごしき」とは中国の陰陽五行思想からくる「五色」のことです。
万物は、木、火、土、金、水の5種類の元素からなるという考えで
それぞれの元素に対応していて、青、赤、黄、白、黒の5色であらわされます。

この5色を使った短冊が「ごしきのたんざく」という意味になります。

詩の世界

曲を聞くと、ふわっと頭のなかに七夕の情景が浮かんできますよね＾＾

あえて少し違う視点で想像してみると
星が見えるのは夜。砂子は衝立（ついたて）にもよく使われます。

ろうそくの薄明かりが衝立を通してぼんやりと明るく、
ろうそくの影がゆらゆらと揺れて、きらめく川のように見えてくるのと
夜空をとでかけているのかななんて想像します＾＾

あなたはこの曲を聞いてどんな情景を想像しますか？

七夕をイメージした曲

check1

7月7日、晴れ



『7月7日、晴れ』は、同名の映画（1996年5月公開）主題歌として作曲されました。
DREAMS COME TRUE（ドリカム）のシングル曲です。

歌詞では、「星に願った」「ベガとアルタイルがあう今夜」など七夕や星空に関するキーワードが登場します！

2015年の7月7日に初のコンプリート・ベストアルバム
DREAMS COME TRUE THE BEST！ 私のドリカム
をリリースしました。

2016年にはDREAMS COME TRUE THE ウラBEST! 私だけのドリカムが
7月7日に発売などドリカムは七夕とゆかりが深いアーティストです＾＾

check2

涙がキラリ☆



スピッツ12thシングルで1995年（平成7年）7月7日の七夕の日にリリースされました。

スピッツのメンバーはライブなどでクリスマスより七夕が好きだと公言していて「涙がキラリ☆」の最後の星マークは七夕の雰囲気を盛り上げるためにつけられたものだといわれています。

歌詞には、「七夕」という直球な単語は出てきませんが「夏の景色」「南風」「星を待っている二人」などの七夕を連想させるキーワードも登場！

おそらく二人は夏の星座、特に七夕伝説の織姫・彦星や天の川が見られるのを期待して夏の夜空を見上げているのではと想像できます＾＾

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君の知らない物語



アニメ「化物語」のテーマソングとして2009年8月にリリースされたsupercellのメジャーデビューシングルです。

歌詞には「今夜星を見に行こう」「夜空は星が降るようで」「あれが デネブ アルタイル ベガ 君は指差す夏の大三角」など夏の星空に関するキーワードが登場！

「アルタイル」と彦星で、「ベガ」は織女星として七夕伝説では結び付けられています。

特に「やっと見つけた織女様」「だけどどこだろう彦星様」など、はっきりと七夕伝説に関連する「織女・彦星」のキーワードが用いられてるので七夕の季節に聞くのにピッタリな曲です＾＾

炊きあがりの香りを想像しながら動画を見るときっと食べたくなりますよ！

実のところ、栗ごはんが無性に食べたくなることはほとんどありません（笑）
他の炊き込みご飯と比べると「栗ごはん」がどうしてもメインになるからです＾＾；

わりと簡単に作れるとは思うのですが、いぜ振る舞うと
「栗ごはんって、やっぱ、あんま好きじゃないわｗ」ってことが多いんですよね……。

皮むくの面倒くさいんだぞ！　って言い返したくなりますよ！

栗ごはんは美味しいのですが、味付けや好みにもよりますがわりと素朴に仕上がりがちです。

なので、おかずで変化をつけようと思うのですが
付け合せや主菜・副菜、いわゆるおかず選びが難しかったりしませんか？

やっぱり栗の甘みも残したいとなると、
いつも通りのおかず選びというわけにもいかないんですよね。

そんなわけで、今回は栗ごはんに合うおかずを調べてみました！

などもまとめているので、栗ごはんに抵抗がある方でもおかずとの相乗効果で
「あれっ？　美味しい――」と感じてもらえると思いますよ！

栗ごはんに秋の味覚をふんだんに盛り込もう！

栗ごはんが食べたくなるのは、やっぱり秋！
食欲の秋なんて呼ばれるくらい、美味しいものがたくさんありますよね。

基本的に、旬の食材どうしの掛け合わせはご飯が美味しくなります！
もちろん、栗ごはんは秋の食材との相性がいいです。

秋の味覚から栗ごはんに合うおかずを紹介します！

● 秋刀魚の塩焼き

● 秋茄子の煮浸し

● 白菜の浅漬

● お吸い物

栗ごはんの風味を楽しもう！

一汁三菜+＠ で献立を立てるのって案外面倒なんですよね＾＾；
一人暮らしだとコストがネックですしね。

そんなわけで、栗ごはんと合う主菜の組み合わせを紹介します！
スーパーのお惣菜で比較的、買えそうなものを選んでみました＾＾

● 天ぷら

● 筑前煮

● おでん

さいごに

栗ごはんに合うおかずを紹介しました！
さいごに、栗ごはんに合うおかずのヒントをまとめます。

栗ごはんは栗のほのかな甘みが楽しめるので
おかずを考える際は、あまりこってりとした味付けのものですと
栗ごはんの個性が感じられなくなります。

なので、栗ごはんの風味や美味しさを引き立たせるには
お出汁をきかせたものや少し塩気のあるもので、
素材の味を活かしたおかずと合わせると相性がいいです！

お弁当に入れたりする場合は、
照り焼きなどで味付けしたおかずでも美味しいですが、
食卓で食べる際は気をつけた方はが無難です。

お子さん向けであれば、カボチャのコロッケなんかの
甘さに偏った組み合わせでも喜んでくれると思いますよ＾＾

ちなみに、栗ごはんは渋皮を少し残して炊くと、
栄養価と香りがUPするのでおすすめです！

栗ごはんが苦手な方でもおかずの組み合わせ次第では
好きになってくれるかもしれませんよ＾＾

ぜひ参考にしてみてくださいね～

ガトーショコラってこうやって作るんですね。
プロの手さばきも見応えあるけど、最期のオチがGood！w

とくに、2月にもらえるお菓子は受け取る側としては嬉しい！

「ケーキ焼いたので、どうぞ～」ってな具合でいただいたのですが
私は思わぬミスをしてしまいました（笑）

「ガトーショコラ、久しぶりに食べて美味しかったよ！」
「ありがとうございます。　でも、ブラウニーだったんですけどね……」

えっ！　ブラウニーってなに？　ガトーショコラとなにが違うの！
こんなんじゃ、私は食べる資格がないよ！（笑）

そんなわけで、反省をこめてガトーショコラとブラウニーの違いを調べてみました！

などもまとめているので、これからは迷わないですよ！

ガトーショコラとブラウニーの違いとは？

どちらもチョコレートケーキですが言葉の意味に違いがあります。

ガトーショコラはフランス語で、
ガトーが「焼く（焼き菓子）」ショコラは「チョコレート」という意味があります。
つまり、ガトーショコラは「焼きチョコ」です！

もともとはチョコレートケーキ一般を指す言葉です。
日本では、伝統的なフランスのチョコレートケーキの総称の意味で使うことが多いです。

ブラウニーはアメリカの代表的なチョコレートケーキで、由来はブラウンから来ています。

似たような、チョコレートケーキですが、名前以外にも違いがあります！
ガトーショコラとブラウニーの違いをまとめました。

それぞれ解説していきます！

● 卵の使い方が違う！

● カタチが違う！

● 食感が違う！

さらに、徹底比較！　日本でのイメージ！

「ガトーショコラとブラウニーの違いって大してないのか～」って思ったかもしれませんが、
日本でよく販売されていたり、お家で作ったりするもので考えると違いが見えてきます！

まずはガトーショコラとブラウニーのカロリーを見てみましょう！
ブラウニーはわりと一口サイズのものが多いので、今回は100g換算で比較します。

ガトーショコラより、ブラウニーのほうがカロリーが高いですよね。
ブラウニーはガトーショコラと比べて、チョコレートを多く使用するのが一般的なようです。

それぞれのケーキを食べるときを想像してみましょう！

ガトーショコラはホールを切り分けたぶんをフォークで食べます。
ブラウニーは、ぱっくと一口で食べる感じ。

つまり、ガトーショコラは切り分ける量の全体を見て味付けしているのに対して
ブラウニーは一口でしっかりと味付けされているわけです！

ガトーショコラはメレンゲを使い生地を膨らませるのに対して、
ブラウニーはベーキングパウダーで膨らませることが多いのも特徴です！

そのため、ガトーショコラはお菓子作り初心者だと出来上がりに差がうまれやすいです＾＾；

ブラウニーの場合はナッツなどを入れれば、
生地の焼き上がりにややムラがあっても食感の違いとして楽しめるかなと思います。

さいごに

ガトーショコラとブラウニーの違いについてまとめてきました！
どちらもチョコレートケーキであることに違いはありません＾＾

おさらいにガトーショコラとブラウニーの違いをまとめます！

ガトーショコラとブラウニーに違いはありますが
ガトーショコラのほうが若干認知度が高いので、手作りの際は渡すときに伝えないとブラウニーのつもりが「ガトーショコラ美味しかったよ！」ってなことになるかも＾＾；

私は言ってしまった側ですけどね（笑）

これからは迷わないぞ！　違いがわかったからというのもあるけど、
今後は「さっきのケーキ美味しかったよ！」という魔法の言葉もありますしね。

さて、来年はもらえるのかしら？

お店で買うのもいいんだけど、自分で作れたらオシャレだし、楽しそう！　
ってことでまずは動画で作り方の雰囲気をチェックしてみました。

うん。やっぱり難しそうだ……。
そもそも、引っ越したばかりで家にはオーブンがないよ＾＾；

自分でクリスマスケーキを焼いてみたかったけど、
年末近くにオーブンを買うのはお財布的に厳しい（笑）

そしたら、料理好きの友人が炊飯器でスポンジケーキが焼けるよって教えてくれました！
炊飯器ならあるぞ！　ってことで炊飯器でスポンジケーキ作りだ！

などもまとめているので、しっとりふわふわスポンジケーキを目指しましょう！

スポンジケーキを炊飯器で作るには？

まずは早速、作り方から紹介していきます！
材料と手順がすごく簡単なので、誰でもできると思います＾＾

● 材料を用意する

● 卵白を軽く泡だて砂糖を加える

● 卵黄を加える

● 薄力粉をふるい入れ、混ぜる

● バターを加える

● 内釜に流し入れる

● 空気を抜く

● 炊飯器に内釜をセット

● 取り出し

● 出来上がり

上手に焼き上げるコツは？

炊飯器でスポンジケーキを焼くのはすごく簡単でしょ！　
って胸を張りたいところなんですが、実は4回ほど失敗しています（笑）

5、6回目あたりからそれっぽくなってきた感じです。
押し入れに眠っていた、忘年会で随分前にGETした炊飯器を使うまでは難儀でした。

しっとりを越えて、ベチャベチャだったり……。
よく焼けたけど固くて、ふわふわしてなかったりとか……。

反省を踏まえて、失敗する原因をまとめました。

それぞれ解説していきます！

● 小麦粉をよくふるいにかける！

● 混ぜ方のコツ！

● 炊飯器にケーキコースがないよ……

	押し入れに眠っていた炊飯器がこちら！ ケーキの焼き上げ機能があります。 説明書にスポンジケーキのレシピもついていました。 45分で焼き上がります！ 価格は今だと7000円あたり。 ちょっと頑張ればオーブンレンジが買えなくもない価格ですがご参考に！ 象印 マイコン炊飯器 極め 5.5合をAmazonで調べる>>

さいごに

炊飯器でスポンジケーキの作り方について紹介してきましたが、
いちど失敗しても諦めないことです（笑）

生焼けだったら電子レンジに入れればいいし、
固くてもこういうケーキなんだと思えば美味しく食べれます＾＾

炊飯器の説明書を読んだら、内釜を直接オーブンや電子レンジに入れると変形してしまうみたいなので注意しましょう！

生地を内釜に流しれてからトントンする際は、何度もやらないように！
これまた内釜が変形しますし、膨らみもわるくなります。

炊飯器でスポンジケーキを上手に焼き上げるポイントのおさらいです！

これに加えて大事なことは、最初は材料を正確に計量して分量どおりにやりましょう！　

そのほうが上手く焼けますし、失敗したとしても検証するのが楽になります。

教えてもらった、友人に食べてもらいました！
スポンジケーキよりもチーズケーキのほうが評判が良かったです＾＾；
（チーズケーキのレシピは炊飯器の説明書にあるものを使いました。）

私の場合、失敗の過程踏んでいるので感動の差があるのかもですが
炊飯器でケーキを作ると、お店のスポンジケーキと比べると
しっとりずっしりとした仕上がりにはなるので、
炊飯器で作るならチーズケーキやガトーショコラのような濃厚なケーキとの相性がいいのかも！

なんとなく、思いつきでスポンジケーキを焼いてみたいけど
オーブンがないならいちど試してみてはいかがでしょうか？

私は、美味しくできたと思うんだけどな～（笑）